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\nEl concurso est\u00e1 organizado por Ecovalia; la Consejer\u00eda de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andaluc\u00eda; Diputaci\u00f3n de C\u00f3rdoba y el Ayuntamiento de Montilla. Adem\u00e1s, cuenta con el patrocinio de Laboratorios Econatur.
\nDesir\u00e9e Rubio, Secretaria General de Ecovalia, asociaci\u00f3n nacional sin \u00e1nimo de lucro que trabaja por la promoci\u00f3n de la producci\u00f3n biol\u00f3gica, ha destacado que el n\u00famero de bodegas participantes se ha incrementado notablemente, dando as\u00ed al concurso una dimensi\u00f3n cada vez mayor. Rubio, en representaci\u00f3n de Ecovalia, y Francis Robles como vocal de SOW (Spanish Organic Wines), la Asociaci\u00f3n Nacional de Bodegas Ecol\u00f3gicas, han firmado hoy mismo, en el contexto del concurso, un importante convenio de colaboraci\u00f3n entre ambas entidades, con el fin de trabajar conjuntamente por la producci\u00f3n de vino elaborado con uva ecol\u00f3gica. El objetivo principal de Ecoracimo es, precisamente, servir de impulso a los agricultores ecol\u00f3gicos que trabajan la vid y a las bodegas que elaboran caldos biol\u00f3gicos certificados, apostando por el desarrollo de este sector y contribuyendo a su promoci\u00f3n. En Espa\u00f1a se dedican casi 100.000 hect\u00e1reas al cultivo de uva ecol\u00f3gica, siendo l\u00edder en producci\u00f3n de vino ecol\u00f3gico a nivel mundial. En la firma del convenio han estado tambi\u00e9n presentes el alcalde de Montilla, Rafael Llamas, y el Delegado Territorial en C\u00f3rdoba de la Consejer\u00eda de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andaluc\u00eda, Francisco Zurera.
\nEn cuanto a la procedencia de las muestras remitidas por bodegas espa\u00f1olas, destaca la presencia de Castilla La Mancha (m\u00e1ximo productor de uva ecol\u00f3gica del pa\u00eds), seguido de cerca por Andaluc\u00eda y, en tercer lugar, Navarra. Tambi\u00e9n se han presentado vinos de Arag\u00f3n, Catalu\u00f1a, Castilla Le\u00f3n, La Rioja, Comunidad Valenciana, Islas Baleares, Islas Canarias, Pa\u00eds Vasco y Murcia. Del conjunto de muestras, la que ha recorrido mayor distancia ha sido un vino enviado desde una bodega suiza.
\nLos componentes del jurado, prestigiosos catadores especializados en vinos ecol\u00f3gicos que han llegado desde diversos puntos del pa\u00eds para participar en la cata de hoy, coinciden en rese\u00f1ar la calidad de las muestras recibidas en esta edici\u00f3n y animar a las bodegas ecol\u00f3gicas a participar en eventos como Ecoracimo, que contribuyen a promocionar la producci\u00f3n y el comercio de vinos bio.<\/p>\n
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